西贝中央厨房内幕曝光,冷冻食材3元一斤,知情者称其为大型冷库
比如有网友发现,西贝在国内的连锁店高达300多家,每天的客流量,固定都能得到18万左右,而这些厨房使用的食材,保质期几乎是一致的,大概都是一年,有时连生产日期都是一样的
比如有网友发现,西贝在国内的连锁店高达300多家,每天的客流量,固定都能得到18万左右,而这些厨房使用的食材,保质期几乎是一致的,大概都是一年,有时连生产日期都是一样的
本以为闹剧落幕,大家吃个明白饭的日子不远了,结果呢?消费者刚放下手机,转头又扒出一出“食材连续剧”——原来你以为的“现炒现做”,背后是一盘比预制菜还狠的“临期生意经”。